Potraviny pre zdravie

Chren – šťastie pre imunitu

Chren si spájame najmä s novoročným hodovaním, pritom je výborným a ľahko dostupným prírodným antibiotikom. V minulosti ľudia verili, že prináša šťastie. Sušený koreň si vkladali do mešcov, čo im

Čínske egreše

Chlpaté plody aktinídie, ktoré poznáme pod názvom kivi, obsahujú oveľa viac vitamínu C ako citrusové plody. Tí, u ktorých nevyvoláva alergické reakcie, by ich mali jesť denne. Aktinídia čínska, ako

Aj zdravý životný štýl môže byť sladký

Nechcete sa vzdať sladkej chuti? Existujú alternatívy, ktoré nahradia tradičný repný cukor. Jednou z nich je xylitol. Vzhľadovo aj chuťovo je takmer rovnaký ako klasika, je však menej kalorický a nekazí

Perly na tanieri aj v pohári

S príchodom chladnejších dní sa nám viac žiadajú sýtejšie jedlá a náladu si neraz potrebujeme vylepšiť niečím „dobrým, sladučkým“. Nie je to žiadny prehrešok, ak použijeme kvalitné a hodnotné ingrediencie,

Hlavičky makovičky

Ešte pred niekoľkými rokmi takmer v každej záhrade stáli šíky „palíc“ ukončené makovicami. Dnes sa tento významný zdroj vápnika a ďalších dôležitých živín vytráca nielen z našich záhrad, ale aj z

Maškrta nielen pre burunduka

Búrske oriešky, arašidy, opičie orechy, podzemnica. To všetko sú názvy obľúbenej maškrty, ktorá je zdrojom mnohých cenných živín.

Ľanové semienko pomáha liečiť rakovinu prsníka

Ľanové semienko patrí vôbec k prvým potravinám považovaným za zdravé. Pre svoje údajné pozitívne účinky sa cení už od starovekého Grécka. Slávny lekár Hippokrates sa zmieňoval o tom, že ho používa pri

Aljašské bobule

Odolných ovocných kríkov nikdy nie je dosť. Preto záhradkárov určite potešil hit poslednej sezóny – muchovník. Jeho chutné plody podporujú imunitu a osviežia počas horúcich letných dní.

Zelenina s chuťou ovocia

Chuť ktorej zeleniny najlepšie vystihuje čas prázdnin, slnka, kúpania? Predsa červený melón!

Psyllium – užitočná metla

Skorocel indický je drobná nenáročná rastlinka, ktorú si môžeme vypestovať v záhrade. Je bohatým zdrojom rozpustnej vlákniny, vďaka čomu účinne pomáha pri tráviacich a iných ťažkostiach.