Tag "polievka"

Karfiolová polievka s paštrnákom

25. februára 2017

1 PL masla, 5 nakrájaných strúčikov cesnaku, 1 veľký, nadrobno nakrájaný pór, 1 veľký, nadrobno nakrájaný paštrnák, 1 karfiol rozobraný na ružičky, 2 nakrájané zemiaky, 2 l zeleninového vývaru (množstvo

Polievka z červenej šošovice s kokosovým mliekom

22. februára 2017

1 polievková lyžica (PL) olivového oleja, 2 šálky na sitku premytej červenej šošovice, 1 nakrájaná biela cibuľa, 3 pretlačené strúčiky cesnaku, 2 očistené a nakrájané mrkvy, 1 PL nastrúhaného čerstvého

Paštrnáková polievka

12. februára 2017

50 g masla, 1 nahrubo nakrájaná cibuľa, 2 polievkové lyžice (PL) kari korenia, 600 g nahrubo nastrúhaného paštrnáku, 3 rozštvrtené hrušky, 500 ml mlieka (alebo kokosového mlieka), 800 ml zeleninového

Batátová polievka s jabĺčkami

7. februára 2017

3 stredne veľké batáty, 2 PL masla, 1 malá, nadrobno nakrájaná cibuľa, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, 1 ČL čerstvého nastrúhaného ďumbiera (podľa chuti môže byť aj viac, 1/4 ČL čerstvo

Brokolicová krémová polievka

5. februára 2017

2 a ½ šálky ružičiek brokolice, 2 – 3 šálky zeleninového vývaru (môžeme použiť kocku zeleninového bujónu), 1 malá nakrájaná cibuľa, 1 roztlačený strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice (PL)  olivového oleja,

Vegetariánsky boršč

1. februára 2017

¼ kg bielej hlávkovej kapusty, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 cibuľa, 2 cvikly, 1/2 zeleru, 200 ml pochúťkovej smotany, 800 ml vody, olivový olej, soľ Mrkvu, petržlen a zeler nastrúhame