zelenina | Dieťa.sk

Tag "zelenina"

Quinoa so zeleninou

Na 2 až 4 porcie potrebujeme: 1 šálku prepláchnutej quinoy, 1 a ¼ šálky vody, 1 PL olivového oleja, 2 strúčiky najemno nakrájaného cesnaku, 1 cukinu (prekrojenú na polovicu po

Cuketová pizza s mozzarellou a zeleninou

Budeme potrebovať: 3 väčšie cukety, 150 g parmezánu, 3 vajcia, 8 polievkových lyžíc paradajkového pyré alebo domáceho kečupu, 50 g olív, 200 g mozzarelly, 100 g kukurice, 100 g brokolice,

Krémová mrkvová polievka s brokolicou

Budeme potrebovať: 1 väčšia mrkva, pár ružičiek brokolice, 10 g ryže, 1 čajová lyžička masla, 200 ml mlieka Malé ružičky brokolice umyjeme, uvaríme domäkka a odložíme bokom. Mrkvu očistíme, umyjeme a pokrájame

Cviklový šalátik

Budeme potrebovať: 250 g zemiakov na šalát, 200 g cvikly, 50 g mrazenej baby mrkvy, 50 g mrazeného hrášku, 50 g červenej cibule, 20 g sterilizovaných uhoriek, morská soľ, citrónová

Zeleninová polievka s ryžovými rezancami

Budeme potrebovať: 1 kaleráb, 1/2 brokolice, 1 žltá cibuľa, 3 mladé mrkvy, 5 reďkoviek, 1 petržlen, 1 menší zeler, ryžové rezance, 1 čajová lyžička ghee (rozpustené maslo), petržlenová vňať na

Cukinová frittata

4 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 1 nahrubo nasekaný pór, 1 ČL čerstvého, nadrobno nasekaného tymianu, 70 dag cukiny, 2 PL nasekanej petržlenovej vňate alebo 2 PL nasekanej čerstvej bazalky,

Tirolské špenátové knedle

200 g čerstvého špenátu, soľ, 75 g staršieho chleba, 3 polievkové lyžice PL mlieka, 50 g tvrdého syra, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 PL masla, 1 vajce, čierne

Tekvicové gnocchi so špenátom

600 g Hokkaido tekvice, 200 g ošúpaných zemiakov, 2 žĺtky, 2 PL masla, 280 g hladkej múky, 2 čajové lyžičky (ČL) soli, strúhaný muškátový oriešok, mleté čierne korenie podľa chuti

Cukinové mafiny

1 šálka hladkej celozrnnej špaldovej múky, 1 a 1/2 šálky  kukuričnej múky,  ½ šálky trstinového cukru, 1 čajová lyžička (ČL) bezfosfátového prášku do pečiva, 1/2  ČL sódy bikarbóny,  1 ČL

Gazpačo

2 strúčiky cesnaku, 1 šalátová uhorka, 500 g rajčín, 1 dl olivového oleja, 1 cibuľa, 150 g bieleho chleba, 1 zelená paprika, soľ, trstinový cukor, mleté biele korenie, balzamikový ocot,