Studená broskyňová polievka
Na 2 porcie budeme potrebovať: 250 g broskýň (nektáriniek), 100 g bieleho jogurtu, mlieko podľa potreby, trošku javorového sirupu, trstinového cukru alebo medu, maliny a lístočky mäty na ozdobenie Broskyne
Breaking news
Please be sure that you have selected breaking slider posts, you can do it by adding/editing a post that you want to see in the slider.
Výživa
Špargľová frittata
Budeme potrebovať: 2 polievkové lyžice (PL) masla, ½ šálky nakrájanej cibule, ½ čajovej lyžičky (ČL) soli, 500 g špargle (tvrdé konce odstránime), 6 vajec, 3/4 šálky syra ricotta (možno použiť
Čerešňová bublanina
Budeme potrebovať: 30 dag práškového cukru, 5 vajec, 8 polievkových lyžíc (PL) vlažnej vody, 1,5 dl rastlinného oleja, 30 dag hrubej výberovej múky, 1 PL bezfosfátového prášku do pečiva, trocha
Okroška – studená polievka
Budeme potrebovať: 3 šálky kefíru, 4 najemno nasekané jarné cibuľky, 3 polievkové lyžice (PL) na hrubšie nasekaného čerstvého kôpru, 4 na menšie kocky nakrájané a uvarené zemiaky, 1 ošúpanú a
Šalát z cesnaku medvedieho s uhorkou
Budeme potrebovať: 1 ošúpanú a na drobné kocky nakrájanú uhorku, misku umytého a nakrájaného cesnaku medvedieho, ½ viazaničky nadrobno nasekanej pažítky, 1 polievkovú lyžicu panenského olivového oleja, soľ, čierne mleté
Pohánkové rizoto
Budeme potrebovať: 250 g pohánky, 1 cibuľu alebo malý pór, 1 zelenú a 1 červenú papriku, 5 šampiňónov, 200 g kuracieho mäsa, soľ, čierne mleté korenie, grilovacie korenie, 2 strúčiky
Polievka z cesnaku medvedieho a žihľavy
Budeme potrebovať: 1 polievkovú lyžicu (PL) rastlinného oleja, 25 g masla, 1 najemno nakrájanú cibuľu, 1 najemno nakrájaný pór, 2 natenko nakrájané stonky zeleru, 1 najemno nastrúhanú mrkvu, 1 malý
Zeleninové fašírky
Na fašírky zo zeleniny potrebujeme: 150 g karfiolu, 150 g kelu, 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 2 vajcia, 2 PL ovsených (alebo iných) vločiek, cícerová alebo hrachová múka
Krémová polievka romanesco
Budeme potrebovať: 1 polievková lyžica (PL) olivového oleja, ½ menšej nahrubo nakrájanej cibule, malý strúčik cesnaku, 1 šálka zelenej odrody karfiolu Romanesco, 1 šálka zeleninového vývaru, štipka soli (pre deti
Špenátové gnocchi
Na 4 porcie potrebujeme: 1 PL olivového oleja, 1 väčšia cibuľa, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, ½ kg cherry rajčiniek, 400 g baby špenátu, nastrúhaný parmezán Na gnocchi: 800 g zemiakov,
© 2018 PRO LIBERTATE Publishing, s. r. o.
