Výživa | Dieťa.sk - Váš sprievodca svetom tehotenstva a rodičovstva - Part 3
Breaking news

Výživa

Cuketová polievka

Budeme potrebovať: 2 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, veľká cuketa (alebo viac menších), troška drvenej rasce, troška muškátového orieška, 3 zemiaky, 1 kocka bio zeleninového

Tekvica, cuketa a kuskus s mätou

Budeme potrebovať: 1/4 hrnčeka kuskusu, 1 a 1/2 hrnčeka pokrájanej tekvice, 1 ČL olivového oleja, 1 pokrájaná cuketa, 1 až 2 posekané lístky mäty, voda Kuskus dáme do misky a zalejeme

Cukinová frittata

4 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 1 nahrubo nasekaný pór, 1 ČL čerstvého, nadrobno nasekaného tymianu, 70 dag cukiny, 2 PL nasekanej petržlenovej vňate alebo 2 PL nasekanej čerstvej bazalky,

Špargľová omeleta

  (2 porcie) 4 vajcia, 3 cherry paradajky, 1 jarná cibuľka, soľ a čierne mleté korenie, 1/3 zväzku zelenej špargle, 1/2 šálky nakrájaných zelených fazuľových strukov) – ak nechceme použiť fazuľové

Jablkový koláč s mandľovými lupienkami

3 šálky mandľovej múky (mandle si najemno namelieme), 1 ČL bezfosfátového prášku do pečiva, štipka soli,  1 a 1/2 šálky kokosového cukru (alebo iného), 1/2 šálky tekutého kokosového oleja, 6

Krémová mrkvová polievka

3 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 6 šálok (800 g) sladkých zemiakov (batátov) nakrájaných na kocky, 1 šálka nahrubo nakrájanej (130 g) mrkvy, 8 šálok vody,

Brokolicové fašírky

1 veľká brokolica, 1 veľké vajce, 1/2 nakrájanej cibule, 2 čajové lyžičky (ČL) pretlačeného cesnaku, 1/3 šálky najemno nastrúhaného parmezánu, 1/3 šálky mandľovej múky (stačí mandle najemno pomlieť, netreba kupovať

Špenátová polievka

plátok masla, 1 malá cibuľa, 1 malý nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, 1 malý zemiak, 0,2 l čerstvého zeleninového vývaru, 200 ml mlieka, 150 g umytého a nakrájaného špenátu, trošku jemne nastrúhanej