Okroška – studená polievka
Budeme potrebovať: 3 šálky kefíru, 4 najemno nasekané jarné cibuľky, 3 polievkové lyžice (PL) na hrubšie nasekaného čerstvého kôpru, 4 na menšie kocky nakrájané a uvarené zemiaky, 1 ošúpanú a
Tag "recept"
Šalát z cesnaku medvedieho s uhorkou
Budeme potrebovať: 1 ošúpanú a na drobné kocky nakrájanú uhorku, misku umytého a nakrájaného cesnaku medvedieho, ½ viazaničky nadrobno nasekanej pažítky, 1 polievkovú lyžicu panenského olivového oleja, soľ, čierne mleté
Pohánkové rizoto
Budeme potrebovať: 250 g pohánky, 1 cibuľu alebo malý pór, 1 zelenú a 1 červenú papriku, 5 šampiňónov, 200 g kuracieho mäsa, soľ, čierne mleté korenie, grilovacie korenie, 2 strúčiky
Polievka z cesnaku medvedieho a žihľavy
Budeme potrebovať: 1 polievkovú lyžicu (PL) rastlinného oleja, 25 g masla, 1 najemno nakrájanú cibuľu, 1 najemno nakrájaný pór, 2 natenko nakrájané stonky zeleru, 1 najemno nastrúhanú mrkvu, 1 malý
Zeleninové fašírky
Na fašírky zo zeleniny potrebujeme: 150 g karfiolu, 150 g kelu, 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 2 vajcia, 2 PL ovsených (alebo iných) vločiek, cícerová alebo hrachová múka
Krémová polievka romanesco
Budeme potrebovať: 1 polievková lyžica (PL) olivového oleja, ½ menšej nahrubo nakrájanej cibule, malý strúčik cesnaku, 1 šálka zelenej odrody karfiolu Romanesco, 1 šálka zeleninového vývaru, štipka soli (pre deti
Špenátové gnocchi
Na 4 porcie potrebujeme: 1 PL olivového oleja, 1 väčšia cibuľa, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, ½ kg cherry rajčiniek, 400 g baby špenátu, nastrúhaný parmezán Na gnocchi: 800 g zemiakov,
Desiatová škatuľka
SENDVIČ S TUNIAKOVOU NÁTIERKOU
Brusnicový chia puding
Budeme potrebovať: Na 2 porcie: 1 šálku mandľového mlieka (doma vyrobeného alebo kúpeného), 3 polievkové lyžice chia semienok, ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu, ½ šálky brusnicového džemu, ½ šálky čerstvých
Tekvicové smoothie
Budeme potrebovať: ½ šálky konzervovaného kokosového mlieka, ½ šálky tekvicového pyré (z uvarenej a rozmixovanej maslovej alebo Hokkaido tekvice), 1 čajová lyžička (ČL) korenia na tekvicový koláč, 2 Medjool datle bez
© 2018 PRO LIBERTATE Publishing, s. r. o.
