Prejedáme sa ku klimatickej zmene
Až tretina jedla na celom svete sa na naše taniere nikdy nedostane, lebo skončí v odpade. To predstavuje ročne až 1,3 miliardy ton potravín! Každý rok by toto množstvo mohlo
Tag "potraviny"
Viete, čo jete? O potravinovej bezpečnosti v tehotnosti
Poznáte to staré známe Jedlo je náš liek, no môže byť i jed. O tom, že to platí a že ani vlastne nemáme možnosť voľným okom zistiť, či potravina, ktorú práve jeme, nám
Makadamiové orechy
Keď si chcete dopriať nejakú delikatesnú, chrumkavú maškrtu, dajte si makadamiové orechy. Sú síce drahé, ale cenu vyváži luxusná maslová chuť a zaujímavá konzistencia.
Šošovicový šalát
250 g šošovice, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 2 rajčiny, hrsť petržlenovej vňate, pažítka, 2 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 2 PL balzamikového octa, troška hnedého cukru, soľ, čierne mleté
Lahodné gaštany
Vôňa pečených gaštanov neodmysliteľne patrí k jeseni. Gaštany však nie sú len výbornou, ale aj zdravou pochúťkou.
Skúsili ste už pohánku?
V minulosti jedlo chudobných, dnes prominentná hviezda na jedálnom lístku luxusných reštaurácií aj domácností.
Karfiol – zimná kytica zdravia
Karfiol vraj ochutnali už starí Egypťania, väčšiu pozornosť však získal počas stredoveku. Škoda, že dnes ho z našich tanierov postupne vytláča obľúbenejšia brokolica.
Hruška – sladkosť do bruška
Je sladká, šťavnatá a ukrýva v sebe spomienku na leto. Čo je to? No predsa hruška!
Umelé potravinárske farbivá škodia deťom
Podľa oficiálnych štatistík sa v USA pri výrobe potravín ročne spracuje takmer sedem miliónov kilogramov umelých farbív a toto číslo zahŕňa len osem sledovaných druhov farbív. Potravinárskym farbivám sa pripisuje,
Doba šalátová
Na rozdiel od doby ľadovej, ktorou nás klimatológovia už opäť strašia, na dobu šalátovú sa tešíme na jar rok čo rok.
© 2018 PRO LIBERTATE Publishing, s. r. o.
