Karfiolové lievance s cesnakom
1 karfiol, asi 1 pohár hladkej múky, 5 – 8 strúčikov cesnaku, 5 vajec, troška čierneho mletého korenia, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1 cibuľa, 1 – 2 polievkových lyžíc vody, malý
Breaking news
Please be sure that you have selected breaking slider posts, you can do it by adding/editing a post that you want to see in the slider.
Receptár
Brokolicový nákyp s parmezánom
500 g brokolice, 200 g pochúťkovej smotany, 100 g strúhaného tvrdého syra, 4 vajcia, 150 g hrubej múky, 1/2 čajovej lyžičky (ČL) bezfosfátového prášku do pečiva, 1 ČL sypkého zeleninového
Tekvicové rizoto
1 a ½ šálky arborio ryže (na prípravu rizota), 1 nadrobno nakrájaná cibuľa, 600 g hokkaido tekvice nakrájanej na kocky (aj so šupkou), 2 pretlačené strúčiky cesnaku, ¼ šálky bieleho vína
Paštrnáková polievka
50 g masla, 1 nahrubo nakrájaná cibuľa, 2 polievkové lyžice (PL) kari korenia, 600 g nahrubo nastrúhaného paštrnáku, 3 rozštvrtené hrušky, 500 ml mlieka (alebo kokosového mlieka), 800 ml zeleninového
Tekvicový koláč
Na cesto: 170 g hladkej múky, štipka soli, 100 g studeného masla, 2 PL kryštálového cukru, 1 vaječný žĺtok Na náplň koláča: 1 stredne veľká maslová tekvica, 145 g javorového
Bleskové raňajky
(2 porcie) 1 šálka mandľového mlieka (doma pripraveného alebo kúpeného), ½ šálky uvarenej quinoy, ½ šálky mandľovej drviny (zvyšok z prípravy mandľového mlieka) alebo mletých mandlí, 4 polievkové lyžice (PL)
Pšenové casserole s tekvicou
1 šálka pšena, 1 šálka pyré z tekvice (uvarenú tekvicu – napr. Hokkaido alebo muškátovú – rozmixujeme na kašu, prisolíme podľa chuti), 2 vajcia, ½ šálky bieleho jogurtu, ½ šálky nadrobeného
Batátová polievka s jabĺčkami
3 stredne veľké batáty, 2 PL masla, 1 malá, nadrobno nakrájaná cibuľa, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, 1 ČL čerstvého nastrúhaného ďumbiera (podľa chuti môže byť aj viac, 1/4 ČL čerstvo
Veľký jablkový lievanec
(4 porcie) Sirup z jablčnej šťavy: 4 šálky jablčnej šťavy, 2 PL masla, 1 PL trstinového cukru (voliteľne kokosového cukru), 1 ČL vanilkového extraktu, ½ ČL mletej škorice Cesto: 3 veľké
Cviklové fašírky
(12 malých alebo 8 väčších fašírok) 500 – 600 g cvikle, 1/2 šálky jemných ovsených vločiek, 1 polievková lyžica (PL) olivového oleja, 1 stredne veľká červená cibuľa (nakrájaná nadrobno), 2
© 2018 PRO LIBERTATE Publishing, s. r. o.
