Tag "šalát"

Cviklový šalát

28. októbra 2017

  2 veľké cvikle (ošúpané a najemno nastrúhané), 1 na tenké prúžky nakrájaná červená paprika, 1 tvrdé jablko Granny smith alebo gala (ošúpané a nastrúhané), ¼ malej červenej cibule (nadrobno nakrájanej), ¼

Doba šalátová

5. septembra 2017

Na rozdiel od doby ľadovej, ktorou nás klimatológovia už opäť strašia, na dobu šalátovú sa tešíme na jar rok čo rok.

Quinoa s hráškom

15. augusta 2017

Na 4 až 6 porcií: 2 šálky zeleninového vývaru (čerstvý alebo z bio kocky), soľ, 1 šálka prepláchnutej quinoy, 2 šálky mladého čerstvého hrášku, ¼ šálky lístočkov mäty piepornej, 2 PL

Pšeničný šalát s fazuľkami

11. augusta 2017

200 g pšenice, 500 g zelených fazuľových strukov, 1 mladý malý pór, zväzok rukoly, 2 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice (PL) bieleho vínneho octu, 3 PL citrónovej šťavy, 6 PL

Osviežujúci šalát

17. februára 2017

4 šálky listového šalátu (ľadového alebo iného), červená paprika, cherry rajčiny, 1 veľké avokádo, 1 grapefruit, 4 polievkové lyžice vínneho octu (aceto balsamico) Umytý a odkvapkaný šalát rozdelíme rovnomerne na 4 taniere.

Cícerový šalát

30. januára 2017

1 konzerva cíceru (asi 400 g), 250 g rajčín, 100 g čiernych olív bez kôstok, 2 PL mungo klíčkov, nasekaná zelená petržlenová vňať alebo bazalka Zálievka: 2 PL panenského olivového

Mangold

12. augusta 2016

Mangold patrí u nás medzi menej známe druhy zeleniny. Pritom do tejto skupiny ho zaradili neprávom.

Doba šalátová

7. augusta 2016

Na rozdiel od doby ľadovej, ktorou nás klimatológovia už opäť strašia, na dobu šalátovú sa tešíme rok čo rok. Pozor, práve prichádza!