Tag "tekvica"

Tekvicové rizoto

12. februára 2017

1 a ½ šálky arborio ryže (na prípravu rizota), 1 nadrobno nakrájaná cibuľa, 600 g hokkaido tekvice nakrájanej na kocky (aj so šupkou), 2 pretlačené strúčiky cesnaku, ¼ šálky bieleho vína

Tekvicový koláč

10. februára 2017

Na cesto: 170 g hladkej múky, štipka soli, 100 g studeného masla, 2 PL kryštálového cukru, 1 vaječný žĺtok Na náplň koláča: 1 stredne veľká maslová tekvica, 145 g javorového

Pšenové casserole s tekvicou

8. februára 2017

1 šálka pšena, 1 šálka pyré z tekvice (uvarenú tekvicu – napr. Hokkaido alebo muškátovú – rozmixujeme na kašu, prisolíme podľa chuti), 2 vajcia, ½ šálky bieleho jogurtu, ½ šálky nadrobeného