Zeleninová polievka s ryžovými rezancami | Dieťa.sk - Váš sprievodca svetom tehotenstva a rodičovstva

Zeleninová polievka s ryžovými rezancami

Zeleninová polievka s ryžovými rezancami

Budeme potrebovať:
1 kaleráb, 1/2 brokolice, 1 žltá cibuľa, 3 mladé mrkvy, 5 reďkoviek, 1 petržlen, 1 menší zeler, ryžové rezance, 1 čajová lyžička ghee (rozpustené maslo), petržlenová vňať na ozdobenie

Zeleninu očistíme a nakrájame na drobné kocky alebo kolieska. Na ghee si osmažíme cibuľku nakrájanú na drobno, pridáme mrkvu, petržlen, zeler, vodu a uvaríme do polomäkka. Pred koncom varenia pridáme kaleráb, reďkovku a povaríme 5 min. Úplne na záver pridáme ružičky brokolice. Medzitým si dáme ryžové rezance do väčšej misky a zalejeme ich vriacou vodou. Necháme odstáť 8 minút. Rezance naservírujeme do taniera a zalejeme polievkou. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

rubrika Detičkám pod zúbok, časopis Dieťa

ZAUJALI VÁS NAŠE ČLÁNKY?
Podporiť nás môžete predplatením časopisu Dieťa tu alebo kúpou časopisu Dieťa vo voľnom predaji.

O autorovi

Podobné články

0 komentárov

Zatiaľ bez komentára!

Môžete byť prvý, kto komentuje tento článok