Receptár | Dieťa.sk - Váš sprievodca svetom tehotenstva a rodičovstva - Part 4
Breaking news

Receptár

Zapekané slivky

Na posýpku: 1 šálka hladkej múky, 1/2 šálky ovsenej múky, 1 šálka ovsených vločiek, 3/4 šálky hnedého cukru, 1 čajová lyžička (ČL) mletej škorice, 1/4 ČL muškátového orieška, 1/4 ČL

Tirolské špenátové knedle

200 g čerstvého špenátu, soľ, 75 g staršieho chleba, 3 polievkové lyžice PL mlieka, 50 g tvrdého syra, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2 PL masla, 1 vajce, čierne

Tekvicové gnocchi so špenátom

600 g Hokkaido tekvice, 200 g ošúpaných zemiakov, 2 žĺtky, 2 PL masla, 280 g hladkej múky, 2 čajové lyžičky (ČL) soli, strúhaný muškátový oriešok, mleté čierne korenie podľa chuti

Cukinové mafiny

1 šálka hladkej celozrnnej špaldovej múky, 1 a 1/2 šálky  kukuričnej múky,  ½ šálky trstinového cukru, 1 čajová lyžička (ČL) bezfosfátového prášku do pečiva, 1/2  ČL sódy bikarbóny,  1 ČL

Ovocné knedličky

500 g deň starých žemlí, 500 g mäkkého tvarohu, 450 g višní alebo iného letného ovocia, 250 g pochúťkovej smotany, 250 g jahôd, 2 dl mlieka, 180 g hrubej múky,

Hríbové ratatouille

500 g šampiňónov, 2 veľké cibule, 1 stredne veľký baklažán, 2 stredne veľké cukiny, 1 veľká červená paprika, 2 veľké zrelé rajčiny, 2 PL olivového oleja, 4 PL jemne nasekaného

Čučoriedkové muffiny

2 hrnčeky špaldovej múky, ¾ hrnčeka trstinového cukru, 1 hrnček čerstvých čučoriedok, ½ bezfosfátového prášku do pečiva, 1 vajce, ¾ hrnčeka mlieka, ½ hrnčeka oleja Múku, cukor a prášok do

Cuketové placky so syrom a rajčinami

600 g mladých cukiet, 50 g jadier vlašských orechov (najemno nasekaných), 200 g syra balkánskeho typu, 2 vajcia, 100 až 120 g polohrubej múky, 1 strúčik cesnaku, 2 jarné cibuľky

Nanukové osvieženie

Myslím, že nanuky sú deťmi veľmi obľúbené sladkosti. Práve teraz je vhodný čas na ich prípravu, však ovocia je v lete nadostač.

Quinoa s hráškom

Na 4 až 6 porcií: 2 šálky zeleninového vývaru (čerstvý alebo z bio kocky), soľ, 1 šálka prepláchnutej quinoy, 2 šálky mladého čerstvého hrášku, ¼ šálky lístočkov mäty piepornej, 2 PL