Tag "cvikla"

Cviklový šalát

28. októbra 2017

  2 veľké cvikle (ošúpané a najemno nastrúhané), 1 na tenké prúžky nakrájaná červená paprika, 1 tvrdé jablko Granny smith alebo gala (ošúpané a nastrúhané), ¼ malej červenej cibule (nadrobno nakrájanej), ¼

Cviklový hummus

23. septembra 2017

1 PL rasce, 25 g obschnutého chleba bez kôrky, 200 g uvarenej cvikle, 1 veľký strúčik cesnaku (ošúpaný a pretlačený), asi  1 PL tahini (pasta zo sezamových semienok), šťava z 1

Cviklové fašírky

5. februára 2017

(12 malých alebo 8 väčších fašírok) 500 – 600 g cvikle, 1/2 šálky jemných ovsených vločiek, 1 polievková lyžica (PL) olivového oleja, 1 stredne veľká červená cibuľa (nakrájaná nadrobno), 2

Vegetariánsky boršč

1. februára 2017

¼ kg bielej hlávkovej kapusty, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 cibuľa, 2 cvikly, 1/2 zeleru, 200 ml pochúťkovej smotany, 800 ml vody, olivový olej, soľ Mrkvu, petržlen a zeler nastrúhame