Pohánka so šampiňónmi

30. septembra 2017 Články , Receptár
Pohánka so šampiňónmi

1 šálka (240 ml) pohánky, 2 šálky vody, 1 cibuľa, 400 g šampiňónov, 1 najemno nastrúhaná mrkva, 2 polievkové lyžice olivového oleja, soľ, kôpor alebo petržlenová vňať

Vodu osolíme a privedieme do varu, vsypeme do nej pohánku a varíme, kým sa voda úplne nevyvarí. Odstavíme a hrniec zakryjeme pokrievkou. Kým sa pohánka varí, očistíme a nakrájame si šampiňóny a cibuľu. Cibuľu osmažíme na oleji do zlatista. Pridáme šampiňóny, mrkvu a pokračujeme v smažení asi 5 až 7 minút. Šampiňóny s mrkvou a s cibuľkou primiešame do pohánky, ktorú môžeme ochutiť aj nasekaným kôprom či petržlenovou vňaťou. Podávame ako prílohu alebo ako samostatné jedlo.

Foto Shutterstock.com

ZAUJALI VÁS NAŠE ČLÁNKY?
Podporiť nás môžete predplatením časopisu Dieťa tu alebo kúpou časopisu Dieťa vo voľnom predaji. K predplatnému Dieťaťa získavate ako darček aj špeciály Dojčiatko & batoľa (ktoré si môžete objednať aj samostatne prostredníctvom distributéra tu ).

 

Related articles

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!