Špenátová polievka
plátok masla, 1 malá cibuľa, 1 malý nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, 1 malý zemiak, 0,2 l čerstvého zeleninového vývaru, 200 ml mlieka, 150 g umytého a nakrájaného špenátu, trošku jemne nastrúhanej
plátok masla, 1 malá cibuľa, 1 malý nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, 1 malý zemiak, 0,2 l čerstvého zeleninového vývaru, 200 ml mlieka, 150 g umytého a nakrájaného špenátu, trošku jemne nastrúhanej
Skorocel indický je drobná nenáročná rastlinka, ktorú si môžeme vypestovať v záhrade. Je bohatým zdrojom rozpustnej vlákniny, vďaka čomu účinne pomáha pri tráviacich a iných ťažkostiach.
200 g šošovice (namiesto cíceru, ktorý sa používa na prípravu hummusu), 2 polievkové lyžice (PL) panenského olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, 1 PL pasty tahini (rozomleté sezamové semienka) alebo
„Zelené smoothie je opora, viac ti už netreba doktora.“ Sergej Boutenko
Tip na vianočné pečivo. Vyskúšate?
Keď si chcete dopriať nejakú delikatesnú, chrumkavú maškrtu, dajte si makadamiové orechy. Sú síce drahé, ale cenu vyváži luxusná maslová chuť a zaujímavá konzistencia.
250 g šošovice, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 2 rajčiny, hrsť petržlenovej vňate, pažítka, 2 polievkové lyžice (PL) olivového oleja, 2 PL balzamikového octa, troška hnedého cukru, soľ, čierne mleté
Vôňa pečených gaštanov neodmysliteľne patrí k jeseni. Gaštany však nie sú len výbornou, ale aj zdravou pochúťkou.
2 veľké cvikle (ošúpané a najemno nastrúhané), 1 na tenké prúžky nakrájaná červená paprika, 1 tvrdé jablko Granny smith alebo gala (ošúpané a nastrúhané), ¼ malej červenej cibule (nadrobno nakrájanej), ¼
V minulosti jedlo chudobných, dnes prominentná hviezda na jedálnom lístku luxusných reštaurácií aj domácností.
© 2018 PRO LIBERTATE Publishing, s. r. o.